Canh chua khô cá lóc là một trong những món ăn khá quen thuộc đối với người miền Tây dân dã. Nguyên liệu chỉ cần khô cá lóc thay thế các loại cá khác là bạn đã có thể nấu ngay một món canh ngon miệng. Cách nấu sẽ nhanh chóng được chia sẻ dưới đây, chị em hãy cùng nhau học nhanh cách nấu nhé.
Khô cá lóc đồng chọn con vừa ăn, cắt thành khúc vừa miệng, luộc 5 phút với nước sôi và giấm để khô được mềm và bớt mặn rồi vớt ra để ráo. Bạc hà tước bỏ lớp bỏ ngoài, thái hình oval. Ngò gai, rau om rửa sạch thái khúc, ớt cắt lát. Thơm cắt lát, cà chua cắt miếng quân cờ. Bắc chảo nóng, cho dầu ăn vào xào sơ thơm cho thơm.
Chuẩn bị 1 cái nồi và nấu sôi nước. Nêm nước cốt me, đường, cho đậu bắp vào trước, sau đó đợi 5 phút cho đậu bắp mềm thì bạn cho cà chua, thơm, bạc hà vào khoảng 5 phút nữa, cuối cùng là giá đỗ. Nhấc ra cho tỏi phi, rau om, húng quế cắt khúc, ớt cắt lát.
Múc canh ra tô, ăn cùng nước mắm là đúng bài luôn. Canh chua khô cá lóc là món ăn quen thuộc với nhiều người, mà cũng không ít xa lạ với những người chưa biết đến nó. Tuy vậy, nếu bạn làm món này thì đó cũng làm dịp để bạn và gia đình thay đổi khẩu vị đấy.
Trump makes US election 'safest of all time' news Eihn Ebi Sacam 30 Nov 2020 (66) Former head of election security Krebs said Trump made the 2020 election the safest in history, though the President repeatedly denounced fraud. "I think we should celebrate the success of making the 2020 election the safest election in modern history," said former director of the Cybersecurity and Infrastructure Agency (CISA) Chris Christopher Krebs, director of the US Department of Cyber Security and Infrastructure, spoke in Washington, ...
Africa defends AstraZeneca's Covid-19 vaccine news Daniel Lovett 11 Feb 2021 (63) The African Union's disease control agency confirmed that vacicne Covid-19 AstraZeneca was not abandoned, although the effect was significantly reduced with the South African nCoV strain. African Center for Disease Control and Prevention (CDC) director John Nkengasong said today that more action is needed to learn how the vaccine against the super-infectious nCoV variant was discovered at Nam Phi by the end of 2020. A vial of AstraZeneca vaccine at ...
Comments
Post a Comment